10月の限定ジンは金木犀がやさしく香る秋を連想させるジンです。
金木犀をふんだんに使い、さらに様々な種類のフレッシュハーブを加えることで香りに複雑性が増し、味わい深いジンに仕上がりました。
金木犀とアンジェリカや、メキシカンスイートハーブなどのフレッシュハーブをバスケットに入れ蒸留し、素材そのものの香りが活かされるよう工夫しています。
さらにオレンジピールの蒸留液を少し加えることで、香りと味わいのバランスを整えました。
トニックやソーダで割ると、秋風に乗り香ってくる金木犀を想像させるかの如く香りが広がります。
金木犀とハーブが香るジンで、ぜひ秋の夜長を楽しんでください。
