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OPEN DAY
ワークショップのご予約

アートとして「THE HERBALIST YASO」を味わう、
越後薬草蒸留所。

OPEN DAYとして越後薬草蒸留所を一般公開いたします。
工場見学に加え、「THE HERBALIST YASO」をご体感いただけるよう、
オリジナルジンのブレンド体験ワークショップを開催します。
皆様のご予約、心よりお待ちしております。

9月27日(土)開催します。

THE HERBALIST YASO
Products

80種類の野草類を原材料とした健康食品（酵素商品）を製造する過程で副産物として生まれたアルコール。
これを原料とした“個性的なスピリッツ”とさらにボタニカルを加え再蒸留することで生まれた唯一無二の“記憶に残るジン”

定番商品

Standard Products 定番商品

限定商品

Limited Products 限定商品

ノンアルコール商品

Non-alcoholic Drink ノンアルコール商品

その他商品

Other Products その他商品

YASOオリジナルグッズ

Original Goods YASOオリジナルグッズ

Manufacturing Diary

「THE HERBALIST YASO」はどのようにしてつくられているのか──。
野草から生まれる香り豊かな「SPIRITS」「GIN」と、蒸留家たちの日々の記録を綴っています。

2025.2.26

THE HERBALIST YASO JIN

薬草酒愛好家である赤西仁氏とのコラボレーションで誕生したTHE HERBALIST YASO JIN。 なるべくドライなジンを目指し、苦味の中にオレンジやレモンのフレッシュな風味を感じる少し大人っぽい味わいのジンに仕上げました

2025.2.26

THE HERBALIST YASO LIQUEUR Ⅰ Ⅱ

スパイスやハーブなどで苦味や薬草酒らしい特徴ある味わいに仕上げたリキュールは少し甘みを加えることで飲みやすさを持たせました。

2024.11.6

2024 Limited Ed. 11「Fruitful Time」

ルレクチエと紅茶が香る、森の中で行われるお茶会をイメージした今回のリミテッド。 新たに蒸留チームに加わった２人からのアイディアも活かされたジンです。

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越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STAND

THE HERBALIST YASO ジンソーダ

About
ECHIGO YAKUSO

発酵の町・新潟県上越地域で、よもぎを主とした野草類の力と、独自の発酵技術を活用した健康食品を開発・製造販売する株式会社 越後薬草。
原材料や製法に徹底的にこだわり、食品を通じてお客様に健康を届けるために研究を重ねて47年。
代表商品には、野草を中心に厳選した80種類の原料を1年発酵・熟成させて作る「株式会社越後薬草の酵素」などがあります。

詳しくはこちら

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STOCKIST
取扱店舗一覧

THE HERBALIST YASOの商品を下記の店舗でご購入、お召し上がりいただけます。
店舗により取扱商品が異なりますので、詳しくは各店舗へお問い合わせください。

店名 住所 電話
根本商店 005-0021 北海道札幌市南区真駒内本町3丁目5-16 011-582-2994
クレタエスオーパ店 010-0874 秋田市千秋久保田町4番2号 秋田OPA 018-853-0780
サトー酒店 969-0221 福島県西白河郡矢吹町中町344 0248-42-2624
3store COCOONCITY 店 330-0843 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目263-1 コクーン2 1FOPA 048-783-2779
酒舗おおば 340-0802 埼玉県八潮市鶴ケ曽根868-13 048-996-5999
GLOBAL GIN GALLERY 101-0035 東京都千代田区神田紺屋町27 神崎ビル1階 03-6260-9303
リカーマウンテン銀座777 104-0061 東京都中央区銀座7丁目7-7 03-6255-1515
信濃屋食品 155-0033 東京都世田谷区代田1-34-13 信濃屋ビル2F 03-3412-2448
RUDDER 154-0001 東京都世田谷区池尻2-7-12 1階 03-6450-7092
TOKYO FAMILY RESTAURANT 150-0011 東京都渋谷区東1-3-1 03-3797-3355
アンドスピリッツ株式会社 153-0051 東京都目黒区上目黒1-14-6　メゾンベルウッド1階 03-6416-5417
スピリッツ＆シェアリング株式会社 106-0044 東京都港区東麻布2-16-2　谷口ビル 03-3584-0166
千駄木　伊勢五本店 113-0022　 東京都文京区千駄木3丁目3-13 03-3821-4573
中目黒　伊勢五本店 153-0042 東京都目黒区青葉台1-20-2 1F 03-5784-4584
リカーズハセガワ本店 104-0028 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 中4号　八重洲地下1番通り 03-3271-8747
スノーピークカフェ　Snow Peak LAND STATION TOKYO 100-0005　東京都千代田区丸の内2丁目7番2号 JPタワー 「ＫＩＴＴＥ」4階 03-6256-0855
ニコ酒店 135-0005　東京都江東区高橋11-1 1階
合同会社 恵比寿ウイスキー 150-0021　東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 https://atcf.jp/ebisu-whisky-inc/
スコッチモルト販売株式会社 173-0004　東京都板橋区板橋1-8-4　6F 03-3579-8587
株式会社　ビック酒販 173-0004　東京都豊島区南池袋2-49-7　池袋パークビル
ジンラボジャパン 103-0003 東京都中央区日本橋横山町7番19号　第35イチオクビル4階4-28号室 080-9639-4989
株式会社　升喜 103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町43-11 03-3667-0112
株式会社 坂口屋 226-0025　神奈川県横浜市緑区十日市場町900-1（本社）
株式会社よつや 223-0057 神奈川県横浜市港北区新羽町1687 045-541-0023
長谷川屋 953-0072 新潟県新潟市西蒲区鷲ノ木273 0256-72-2858
新潟三越伊勢丹 新潟越品店 950-8589 新潟県新潟市中央区八千代1-6-1 025-242-1111
株式会社 中善酒店 950-0865 新潟市中央区本馬越2-13-2 中善ハイツ1F 025-245-6769
新潟亀田 わたご酒店 950-0151 新潟県新潟市江南区亀田四ツ興野2-3-3 025-382-5777
まいどや 942-0061 新潟県上越市春日新田1-13-16 025-543-6727
あらきん商店 949-2112 新潟県妙高市関川2417-15 0255-86-2150
ぽんしゅ館新潟　酒販 950-0086 新潟県新潟市中央区花園1-96-47　CoCoLo西館3階 025-240-7090
ぽんしゅ館新潟　コンプレックス 950-0086 新潟県新潟市中央区花園1-1-1　CoCoLo西Ｎ+内 025-290-7332
スノーピーク HEADQUARTERS 955-0147 新潟県三条市中野原456-1 0256-46-5650
株式会社　小川 951-8041　新潟県新潟市中央区本間町2丁目2597番地 025-228-1631
酒の宿　玉城屋 942-1432　新潟県十日町市松之山湯本13 025-596-2057
新保屋酒店 947-0052　新潟県小千谷市千谷甲1957 0258-82-2298
芳屋商店 948-0031　新潟県十日町市山本町5丁目880番地1 025-752-2448
三上酒店 943-0836　新潟県上越市東城町3-9-3 025-523-4369
ナチュレ片山 950-0863　 新潟県新潟市東区卸新町３丁目16-31 025-270-1188
新潟　都屋 950-0952　新潟県新潟市中央区親松2番3号 025-285-0761
モルトヤマ 939-8281 富山県富山市今泉西部町1-6 076-461-7102
えむら酒店 939-2206 富山県富山市坂本1607 080-4716-9637
萬屋酒店 389-1305 長野県上水内郡信濃町柏原2711-23 026-255-2078
Bartender’s General Store 軽井沢店 389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1-12 C号 0267-41-0939
ビオ・あつみ エピスリー浜松 430-0926　静岡県浜松市中区砂山町1168 053-456-5550
セブンイレブン山梨鳴沢店 401-0320　山梨県南都留郡鳴沢村8531-45-19 0555-85-3030
ACAO SPA & RESORT 413-8555 静岡県熱海市熱海1993-65 ショップエール 0557-82-5171
水谷酒店 503-0652 岐阜県海津市海津町馬目西方363-1 0584-53-1105
七森酒店 505-0044 岐阜県美濃加茂市加茂川町2丁目-10-5 0574-26-2745
酒の岡田屋 450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目16-19 052-571-1431
酒泉洞堀一 451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3丁目-19-22 052-531-0290
酒のふじや 440-0026 愛知県豊橋市多米西町3丁目6-5 0532-61-8002
株式会社サンアイ 510-0954 三重県四日市市釆女町1568-1 059-345-0428
千雅 546-0023 大阪府大阪市東住吉区矢田4-8-10 06-6698-6411
GOOD NATURE STATION 1階マーケット 600-8022 京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目 稲荷町318番地6 075-352-3716
アオセフランス 662-0084 兵庫県西宮市樋之町9-12 0798-31-7017
キムラ 730-0814 広島県広島市中区羽衣町13-12 082-241-6703
福幸　株式会社 725-0026 広島県竹原市中央4-11-44 0846-22-0456
株式会社　大和屋酒舗 730-0021 広島県広島市中区胡町4-3　やまとや酒舗Naka-machi 082-236-3901
LIQUID THE STORE 902-0065 沖縄県那覇市壺屋1丁目1-21 1F 098-988-3607

お取扱いをご希望の飲食店、酒販店様は下記よりご連絡ください。

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