このたび、1年ぶりとなるPremium Editionとして、メインボタニカルに台湾産パイナップルを使用した数量限定のジンを発売いたします。パイナップル本来の香りと果実感を追い求め、蒸留方法やボタニカルの配合を幾度も見直して完成させた、特別な一本です。
販売は、2026年11月15日（日）昼12時よりTHE HERBALIST YASOオンラインショップにて行います。
Sunlit Lai -サンリット ライ-
台湾産パイナップルをメインボタニカルに使用した、Premium Edition。台湾で出会ったフルーツの濃厚でフレッシュな味わいをジンで表現するため、蒸留方法やボタニカルの配合を幾度も見直し、長い時間をかけて完成しました。
パイナップルの香りを引き出す、蒸留へのこだわり
パイナップル本来の香りと果実感を引き出すため、果肉だけでなく皮も使用。浸漬とバスケット蒸留を組み合わせ、ジュニパーとの配合バランスを細かく調整しました。さらに、レモングラス、カフェライムリーフ、カルダモン、ローズマリーをそれぞれ減圧蒸留して加えることで、パイナップルの香りと果実感を際立たせています。
みずみずしい果実感と、心地よい酸味
ジューシーでみずみずしいパイナップルの果実感に、心地よい酸味が重なる味わい。酸味が全体を軽やかに引き締め、後からパイナップルの果肉を思わせる自然な甘さが広がります。
おすすめの飲み方
トニック割りではパイナップルの甘酸っぱさを華やかに、ソーダ割りでは果実のジューシーで爽やかな香りをより軽やかにお楽しみいただけます。
発売日
2026年11月15日（日）昼12時
YASOオンラインストアにて販売開始。
製品概要（該当商品）
※写真はTHE HERBALIST YASO GIN Premium Edition Sunlit Lai 700mlのイメージです。
【700ml】 ¥7,480円（税込）
2026年11月15日（日）昼12時 販売開始です。
Premium Edition Sunlit Lai お取り扱い酒販店
ご注文・お取り扱い店舗については、下記酒販店へお問い合わせください。
| 根本商店 | 北海道札幌市南区真駒内本町3丁目5-16 | 011-582-2994 |
| GLOBAL GIN GALLERY | 東京都千代田区神田紺屋町27 神崎ビル1階 | 03-6260-9303 |
| RUDDER | 東京都世田谷区池尻2-7-12 1階 | 03-6450-7092 |
| リカーマウンテン RAKZAN三条御前 | 京都府京都市中京区西ノ京東月光町1-8 | 075-842-5123 |
| リカーマウンテン梅田店 | 大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目10-1 エスパシオンYAMADA1階 | 06-4796-3311 |
| リカーマウンテン四条高倉店 | 京都市中京区西魚屋町623 東京屋ビル1F | 075-231-7776 |
| リカーマウンテン那覇国際通り店 | 沖縄県那覇市松尾2丁目5-7 ホテルコレクティブ1F | 098-869-1145 |
| リカーマウンテン銀座777 | 東京都中央区銀座7丁目7番7号 | 03-6255-1515 |
| リカーマウンテンSHIBUYA313 | 東京都渋谷区宇田川町31番3 第3田中ビル1F | 03-5459-0071 |
| リカーマウンテンSHINJUKU TOKYO | 東京都新宿区歌舞伎町1丁目1-17 エキニア新宿1階 | 03-3207-0030 |
| リカーマウンテンROPPONGI7 | 東京都港区六本木7丁目14-5 六本木大和ビル1階 | 03-5411-8702 |
| アンドスピリッツ株式会社 | 東京都目黒区上目黒1-14-6 メゾンベルウッド1階 | 03-6416-5417 |
| 千駄木 伊勢五本店 | 東京都文京区千駄木3丁目3-13 | 03-3821-4573 |
| 中目黒 伊勢五本店 | 東京都目黒区青葉台1-20-2 1F | 03-5784-4584 |
| TOKYO FAMILY RESTAURANT | 東京都渋谷区東1-3-1 | 03-3797-3355 |
| ジンラボジャパン | 東京都中央区日本橋横山町7番19号 第35イチオクビル4階4-28号室 | 080-9639-4989 |
| 酒舗おおば | 埼玉県八潮市鶴ケ曽根868-13 | 048-996-5999 |
| 長谷川屋 | 新潟県新潟市西蒲区鷲ノ木273 | 0256-72-2858 |
| まいどや | 新潟県上越市春日新田1-13-16 | 025-543-6727 |
| スノーピーク HEADQUARTERS | 新潟県三条市中野原456-1 | 0256-46-5650 |
| 新潟亀田 わたご酒店 | 新潟県新潟市江南区亀田四ツ興野2-3-3 | 025-382-5777 |
| 酒の宿 玉城屋 | 新潟県十日町市松之山湯本13 | 025-596-2057 |
| 新保屋酒店 | 新潟県小千谷市千谷甲1957 | 0258-82-2298 |
| 芳屋商店 | 新潟県十日町市山本町5丁目880番地1 | 025-752-2448 |
| ナチュレ片山 | 新潟県新潟市東区卸新町３丁目16-31 | 025-270-1188 |
| Bartender’s General Store 軽井沢店 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1-12 C号 | 0267-41-0939 |
| 萬屋酒店 | 長野県上水内郡信濃町柏原2711-23 | 026-255-2078 |
| サトー酒店 | 福島県西白河郡矢吹町中町344 | 0248-42-2624 |
| 千雅 | 大阪府大阪市東住吉区矢田4-8-10 | 06-6698-6411 |
| 株式会社リアルドリンクス | 大阪府大阪市北区堂島1丁目2番9号 | |
| グッドリブ 日本橋店 | 京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋 地下1階ワイン売り場 | 03-3211-4111 |
| グッドリブ 名古屋店 | 愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1番4号 JR名古屋髙島屋 地下2階和洋酒売場 | 052-566-8618 |
| アオセフランス | 兵庫県西宮市樋之町9-12 | 0798-31-7017 |
| 酒の岡田屋 | 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目16-19 | 052-571-1431 |
| 酒泉洞堀一 | 愛知県名古屋市西区枇杷島3丁目-19-22 | 052-531-0290 |
| キムラ | 広島県広島市中区羽衣町13-12 | 082-241-6703 |
| LIQUID THE STORE | 沖縄県那覇市壺屋1丁目1-21 1F | 098-988-3607 |
