◎ファンミーティングVol.2 続報　※2026.1.9追記

このたび、「THE HERBALIST YASO GIN EXTRA HERB」のリニューアルをいたします。
リニューアルを記念し、「越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STAND」におきまして、ファンミーティングvol.2を開催いたします。
当日は、ゲストバーテンダーにCocktail Bar Ravenの伊藤広光さんをお迎えし、伊藤さんが考案するオリジナルカクテルのご提供や、越後薬草蒸留所  蒸留責任者 梅田よりTHE HERBALIST YASO GIN EXTRA HERBリニューアルにまつわる開発エピソードもご紹介します。
皆さまのご意見やご要望の声もぜひお聞かせください。
ご予約不要、参加費無料のオープンなイベントとなりますのでどうぞお気軽にお立ち寄りください。

【続報1】スペシャルカクテルについて

今回のファンミーティングでは、リニューアルした「THE HERBALIST YASO GIN EXTRA HERB」を使用する、スペシャルカクテルをご提供いたします。

ゲストバーテンダー 伊藤広光氏が考案。このイベントでしか体験できない特別な一杯を、ぜひお楽しみください。

◾️カクテル名　『世界樹の果実 / Fructus Yggdrasil』

THE HERBALIST YASO GIN EXTRA HERB をベースに、ベチバー、パチュリ、月桂樹といった森を想起させる植物、白樺の樹液を模した甘味、ベルガモットと青林檎による架空の果実の要素を重ねたカクテル。実在しない素材や香りのエッセンスを想像しながら、「森の中に存在するかもしれない果実」がテーマ。ユグドラシル――世界樹。それはあらゆるものを内包するとされる神話上の存在。YASO（八十）という言葉もまた、八十神を始めとした日本神話に結びつきがあり、古語において「数え切れないほど多いもの」「無数」を意味している。末広がりの形を持つ「八」は、地中深くへと伸びる木の根のように、世界の広がりと連なりを象徴する文字。世界でも最大規模で多様なボタニカルを使用するTHE HERBALIST YASO GIN は、その名の通り、多様性と可能性を内包しているジンである。この世界樹の果実は、YASOが持つ渦巻くように立ち現れては移ろう無数の植物の余韻を「世界」と捉え、それらすべてを 架空の世界樹の果実 の中に閉じ込めるという発想から生まれた一杯

【続報2】タイムスケジュールについて

当日のタイムスケジュールは以下の通りです。

11:00　OPEN
13:00　スペシャルカクテル提供開始
13:30〜14:00
越後薬草蒸留所 蒸留責任者 梅田によるリニューアル開発トーク1
（会社・蒸留所紹介、製造背景、香り設計について）
16:00〜16:30
越後薬草蒸留所 蒸留責任者 梅田によるリニューアル開発トーク2
（上記と同内容）
17:30　ラストオーダー
18:00　CLOSE

開催概要

■開催日時：2026年1月31日(土)13時から18時
■場所：越後薬草蒸留所CRAFT GIN STAND
東京都渋谷区神宮前4-1-22 1F
■参加費：無料
※事前のご予約は不要となります。
※ドリンク代は別途料金となります。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

店舗情報

【店舗名】
越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STAND

【住所】
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目1-22 1F
表参道駅A2出口より徒歩約5分
Apple表参道店横「原二本通り」に右折ください（東京モッツァレラ工房 同所）

【営業時間】
火曜日から金曜日 13:00〜20:00
土曜日から日曜日 11:00〜18:00
定休日：月曜日

ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転「お酒は楽しく適量で」　
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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