2025年12月20日（土）、越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STANDにて、スパイスハンター シャンカール・ノグチ氏をゲストに迎え、ペアリングイベントを開催します。
当日は、YASO GINに合わせて特別に考案されたスパイス料理3品をご提供。
さらに各回の後半では、「シャンカール・ノグチさんに聞く！簡単スパイス活用術」と題し、日常で楽しめるスパイスの使い方などを紹介します。
香り豊かな一皿とともに、味わいと学びが交わるひとときをお過ごしください。
ゲスト料理人 シャンカール・ノグチ
スパイスハンター／調合師／貿易商／インドアメリカン貿易商会・代表取締役。インド食品の輸入やオリジナル商品の開発・販売を手掛けるほか、MLAオーストラリア食肉家畜生産者事業団「ラムバサダー」、日印混合印度料理集団「東京スパイス番長」、ハーブ料理研究ユニット「THE HERBSMEN」、スパイス酒をプロデュースする「スパイスと酒の研究室」のメンバーとしても活躍。著書に「スパイスの世界へようこそ！」、「ハーブ&スパイス事典 第3版: 心とカラダにやさしい316種」、「クラフトビールのためのスパイスカレー」など多数。スパイスを熟知した彼の料理イベントやワークショップは常に刺激的で、期待を裏切らない。
開催概要
日程： 2025年12月20日（土）
時間： 2部制 ／ 1部 13:00〜14:30 2部 15:00〜16:30
定員： 各回10名
料金： 3,300円（税込）／1ドリンク付き ※事前決済
会場： 越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STAND
ご予約募集期間：11月7日（金）昼12時から11月19日（水）昼12時まで
結果発表は11月20日（木）となります。
本イベントは、定員を越えた場合は抽選制となります。
ご予約方法
下記予約フォームへ必要事項をご入力の上お申込みください。
店舗情報
【店舗名】
越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STAND
【住所】
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目1-22 1F
表参道駅A2出口より徒歩約5分
Apple表参道店横「原二本通り」に右折ください（東京モッツァレラ工房 同所）
【営業時間】
火曜日から金曜日 13:00〜20:00
土曜日から日曜日 11:00〜18:00
定休日：月曜日
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転「お酒は楽しく適量で」
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