2021年限定YASO GINに国産のモミの木の葉をキーボタニカルとしてプラスした第八弾限定商品「YASO GIN limited edition 08」。
クリスマスツリーやリースの材料としておなじみのモミの木、12月のリミテッドではそんなもみの木の葉っぱをキーボタニカルとして使用しました。
今回は山梨県の富士山の麓、標高800mで育った天然のモミの木を使用しています。
深々と雪が降りつもる冬に雪をかき分けてモミの森へ分け入るような、清々しく落ちついた深い緑を感じる香りのジンに仕上がっています。
清涼感のある心地良い香りがクリスマスのお料理にもピッタリなので、モミの木のジンソーダでひと味違ったクリスマスのペアリングはいかがでしょうか。
お料理のあとは先ほどのジンソーダに少しトニックウォーターで甘みを足した、ジンソニックもおすすめです。
＜原料＞
［野草類］
ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー
［果物類］
ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ
［野菜類］
トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク
［海藻類］
コンブ、フノリ
［ボタニカル］ 80種類（YASO SPIRITS）＋52種類
ジュニパーベリー、モミの木（葉）、米山トウキ、日本ヤマニンジン葉、ジンセンベリー、フレッシュベルガモット（皮・実）、アンジェリカルート、アニスシード、コリアンダーシード、シナモン、フェンネルシード、ヨモギ、ピンクペッパー、キャラウェイ、セロリシード、スターアニス、カルダモン、クローブ、オールスパイス、リコリス、フレッシュバジル、フレッシュレモンバーベナ、フレッシュローズゼラニウム、フレッシュセージ、フレッシュディル、フレッシュスペアミント、フレッシュタイム、フレッシュパイナップルミント、フレッシュアップルミント、フレッシュオレンジミント、フレッシュレモンタイム、フレッシュレモングラス、フレッシュキャットミント、フレッシュローズマリー、フレッシュパイナップルセージ、フレッシュブロンズフェンネル、フレッシュレモンティーツリー、フレッシュレモンバーム、フレッシュルビンバジル、フレッシュマートル、フレッシュスィートマジョラム、フレッシュローマンカモミール、フレッシュサマーセボリー、フレッシュオレンジタイム、フレッシュフレンチタラゴン、フレッシュレモンバジル、フレッシュラベンダーベルガモット、フレッシュスイスリコラミント、フレッシュサザンウッド、フレッシュローマンワームウッド、フレッシュローリエ、フレッシュチェストベリー
内容量：700ml
アルコール：47％
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
※ 20歳未満への酒類の販売はいたしておりません。
※ 妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
