９月の限定ジンは新潟市にあるバー「Chetta」とのコラボジンです。

マスターからのリクエストは「ソーダで割って提供できる柑橘系でパンチのあるジン」。
そこでレモンピールをメインに、レモングラス、青く爽やかでパンチのあるグリーンペッパー、レモンや山椒のような香りのマーガオ、清涼感のあるフェンネルシード、さらにパッションフルーツのような香りと刺激が特徴のティンブールを加え、スパイスのパンチと柑橘感がはじけるジンに仕上げました。
ソーダで割るとトップにはレモンとマーガオが香り、さまざまなスパイスの香りが鼻に抜けます。

お肉料理などにもよく合うので、シンプルなジンソーダは食中酒としてもおすすめです。

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9月15日(金)お昼12時から販売開始します。
※本数に限りがあります。

＜原料＞
［Wildflowers]
Mugwort, turmeric, dokudami, lotus leaf, ginseng, ginseng, Chinese ginseng, Chinese ginseng, Hypericum erectum, Kumazasa, dandelion root, reishi, amachazuru, tochu leaf, plantain, kanzo, pine leaf, nandina leaf, amadokoro, tsuyu weed, tsuruna, maca, tongkat ali, habuso, pigeon pea, horsetail, and loquat leaf, Lakanka, Chinese juniper, wolfberry, lentil, peach leaf, Ginkgo biloba, ginkgo biloba, gentian, fig leaf, safflower, ezo-ukogi, enmei, molokheiya, Japanese mugwort, red mulberry, wolfberry leaf, oyster leaf, chamomile, quince, shiso leaf, mulberry leaf, Chinese megus tree, Deseki ginseng, kikyo root, jujube, salacia, matatabi, ebisu grass seed, red ginseng, agaricus, rooibos, amla nut, onion hull, cat's claw

［Fruits]
plum, kumquat, fig, tangerine, pineapple, apple, grape, melon, lemon, grapefruit, apricot

［Vegetables]
Capsicum, ginger, shiitake mushroom, carrot, onion, parsley, cabbage, burdock, bean sprout, garlic

［Seaweeds.]
Kelp, funori (seaweed)

［ボタニカル16種類］
ジュニパーベリー、レモンピール、グリーンペッパー、コリアンダーシード、レモングラス、マーガオ、フェンネル、リコリス、ショウガ、キャラウェイ、ティンブールホール、タイム、クローブ、カルダモン、越後トウキ、春ウコン

内容量：700ml
アルコール：45％

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