5月のリミテッドディションのテーマは「スパイス料理に合いそうなジン」です。
プリンセスサリーという香り米やいちご、単品で蒸留した5種類のスパイス、トウヒ、イチジクの葉などを組み合わせた、どこか異国を思わせる香り豊かなジン。

プリンセスサリーとはバスマティ米を日本の気候に合うように品種改良した香り米の一種で、ポップコーンのような香りが特徴です。
ジュニパーベリーの香りとともに、プリンセスサリーのポップコーンのような特徴的な香り、そして穀物特有の甘味のあるほんのりとした香ばしさが口の中に広がりつつ、クミンをはじめとするスパイスが徐々に輪郭を表してきます。
いちごは、新潟県産の「越後姫」というジューシーで、甘みと香りの強い品種のいちごを使用しています。減圧蒸留で蒸留することで、越後姫の特徴が引き出せるよう工夫。プリンセスサリーやスパイスなどの香りの奥底で、いちごがほのかに香るバランスになっています。

香りが豊かな今月のジンは、ソーダやトニックで割るのはもちろん、ロックやストレートでゆっくりと飲んでいただくのもおすすめです。

5月15日(水)13時から表参道の越後薬草蒸留所CRAFT GIN STANDで限定ジンのドリンク提供と商品販売が開始されます。今回商品は10本限定となります。ドリンク提供も無くなり次第終了となりますのでお早めにお買い求めください。
THE HERBALIST YASOオンラインショップでは5月15日(水)12時から販売開始となります。

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5月15日(水)お昼12時から販売開始します。
※本数に限りがあります。

＜原料＞
［Wildflowers]
Mugwort, turmeric, dokudami, lotus leaf, ginseng, ginseng, Chinese ginseng, Chinese ginseng, Hypericum erectum, Kumazasa, dandelion root, reishi, amachazuru, tochu leaf, plantain, kanzo, pine leaf, nandina leaf, amadokoro, tsuyu weed, tsuruna, maca, tongkat ali, habuso, pigeon pea, horsetail, and loquat leaf, Lakanka, Chinese juniper, wolfberry, lentil, peach leaf, Ginkgo biloba, ginkgo biloba, gentian, fig leaf, safflower, ezo-ukogi, enmei, molokheiya, Japanese mugwort, red mulberry, wolfberry leaf, oyster leaf, chamomile, quince, shiso leaf, mulberry leaf, Chinese megus tree, Deseki ginseng, kikyo root, jujube, salacia, matatabi, ebisu grass seed, red ginseng, agaricus, rooibos, amla nut, onion hull, cat's claw

［Fruits]
plum, kumquat, fig, tangerine, pineapple, apple, grape, melon, lemon, grapefruit, apricot

［Vegetables]
Capsicum, ginger, shiitake mushroom, carrot, onion, parsley, cabbage, burdock, bean sprout, garlic

［Seaweeds.]
Kelp, funori (seaweed)

［21種類のボタニカル］
ジュニパーベリー、苺、レモン、米、コリアンダーシード、クローブ、イチジク葉、トウヒ、ナツメグ、シナモン、クミン、リコリス、カルダモン、春ウコン、キャラウェイ、フェンネル、オレンジフラワー、オールスパイス、ショウガ、越後トウキ、セロリシード

内容量：700ml
アルコール：45％

Drinking alcohol under the age of 20 is prohibited by law.
We do not sell alcoholic beverages to persons under 20 years of age.
Drinking alcohol during pregnancy or lactation may adversely affect the development of the fetus or infant.

【表参道 越後薬草蒸留所CRAFT GIN STANDについて】

■営業時間
Tuesday through Friday: 1:00 p.m. to 8:00 p.m.
土曜日から日曜日：11時から18時
Closed: Monday
■ Location
東京都渋谷区神宮前 4-1-22 1F　越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STAND
最寄り駅は表参道駅となります。A２出口より徒歩約５分。
※Apple表参道(右側)を通過ください
■提供内容
THE HERBALIST YASO GINのドリンク提供と商品販売となります。
おしゃれな雰囲気の店内で世界最高峰の国産クラフトジンをお楽しみください。
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