2020年クラウトジンブランド”YASO”が生まれ、2022年に越後薬草蒸留所を開業し、
新潟県上越市から日本の「ジン」を世界に発信するべく、生まれ変わった”THE HERBALIST YASO”
ついに2023年1月1日より、今までにないオールシーズンで”THE HERBALIST YASO”の世界感を
体感いただけるジン「THE HERBALIST YASO GIN」を販売いたします！
新しいレギュラージンのコンセプトは、「森に実る架空のフルーツ」
そんな、実際には存在しない想像上の果物。
それは、みずみずしくフルーティな甘い香りに
スパイスの要素が加わりオリエンタルな雰囲気が漂う不思議な果物。
そこへ草木の香りを纏わせることで、THE HERBALIST YASOが考えるハーバルで爽やかな香りが鼻に抜ける特別な味わいに仕上げています。
新レギュラージンは2022年10月にOPENした新しい蒸留所の大型蒸留機を使用し、少しずつ温度を上げ時間をかけて丁寧に蒸留することでボタニカルの風味を損なうことなく香りのよいジンに仕上げました。
さらに厳選した、香りを生み出す20種類のボタニカルは、7つのパーツに分けて蒸留。
蒸留方法を変えてそれぞれの香りを最大限に引き出しています。
2023年1月より発売開始の新しいレギュラージン「THE HERBALIST YASO GIN」
まったく新しいYASOの香りをご体感ください。
<Ingredients
［Wildflowers]
Mugwort, turmeric, dokudami, lotus leaf, ginseng, ginseng, Chinese ginseng, Chinese ginseng, Hypericum erectum, Kumazasa, dandelion root, reishi, amachazuru, tochu leaf, plantain, kanzo, pine leaf, nandina leaf, amadokoro, tsuyu weed, tsuruna, maca, tongkat ali, habuso, pigeon pea, horsetail, and loquat leaf, Lakanka, Chinese juniper, wolfberry, lentil, peach leaf, Ginkgo biloba, ginkgo biloba, gentian, fig leaf, safflower, ezo-ukogi, enmei, molokheiya, Japanese mugwort, red mulberry, wolfberry leaf, oyster leaf, chamomile, quince, shiso leaf, mulberry leaf, Chinese megus tree, Deseki ginseng, kikyo root, jujube, salacia, matatabi, ebisu grass seed, red ginseng, agaricus, rooibos, amla nut, onion hull, cat's claw
［Fruits]
plum, kumquat, fig, tangerine, pineapple, apple, grape, melon, lemon, grapefruit, apricot
［Vegetables]
Capsicum, ginger, shiitake mushroom, carrot, onion, parsley, cabbage, burdock, bean sprout, garlic
［Seaweeds.]
Kelp, funori (seaweed)
［20 botanicals]
Juniper berry, cedar leaf, fir, bergamot peel, yuzu peel, pink pepper, coriander seed, licorice, spring turmeric, caraway, fennel, orange flower, ginger, clove, allspice, cardamom, Echigo spice, celery seed, jasmine, green tea
Content: 700ml
Alcohol: 45%.
Drinking alcohol under the age of 20 is prohibited by law.
We do not sell alcoholic beverages to persons under 20 years of age.
Drinking alcohol during pregnancy or lactation may adversely affect the development of the fetus or infant.
