2021年限定YASO GINに国産のモミの木の葉をキーボタニカルとしてプラスした第八弾限定商品「YASO GIN limited edition 08」。
クリスマスツリーやリースの材料としておなじみのモミの木、12月のリミテッドではそんなもみの木の葉っぱをキーボタニカルとして使用しました。
今回は山梨県の富士山の麓、標高800mで育った天然のモミの木を使用しています。
深々と雪が降りつもる冬に雪をかき分けてモミの森へ分け入るような、清々しく落ちついた深い緑を感じる香りのジンに仕上がっています。
清涼感のある心地良い香りがクリスマスのお料理にもピッタリなので、モミの木のジンソーダでひと味違ったクリスマスのペアリングはいかがでしょうか。
お料理のあとは先ほどのジンソーダに少しトニックウォーターで甘みを足した、ジンソニックもおすすめです。
＜原料＞
［Wildflowers]
Mugwort, turmeric, dokudami, lotus leaf, ginseng, ginseng, Chinese ginseng, Chinese ginseng, Hypericum erectum, Kumazasa, dandelion root, reishi, amachazuru, tochu leaf, plantain, kanzo, pine leaf, nandina leaf, amadokoro, tsuyu weed, tsuruna, maca, tongkat ali, habuso, pigeon pea, horsetail, and loquat leaf, Lakanka, Chinese juniper, wolfberry, lentil, peach leaf, Ginkgo biloba, ginkgo biloba, gentian, fig leaf, safflower, ezo-ukogi, enmei, molokheiya, Japanese mugwort, red mulberry, wolfberry leaf, oyster leaf, chamomile, quince, shiso leaf, mulberry leaf, Chinese megus tree, Deseki ginseng, kikyo root, jujube, salacia, matatabi, ebisu grass seed, red ginseng, agaricus, rooibos, amla nut, onion hull, cat's claw
［Fruits]
plum, kumquat, fig, tangerine, pineapple, apple, grape, melon, lemon, grapefruit, apricot
［Vegetables]
Capsicum, ginger, shiitake mushroom, carrot, onion, parsley, cabbage, burdock, bean sprout, garlic
［Seaweeds.]
Kelp, funori (seaweed)
［ボタニカル］ 80種類（YASO SPIRITS）＋52種類
ジュニパーベリー、モミの木（葉）、米山トウキ、日本ヤマニンジン葉、ジンセンベリー、フレッシュベルガモット（皮・実）、アンジェリカルート、アニスシード、コリアンダーシード、シナモン、フェンネルシード、ヨモギ、ピンクペッパー、キャラウェイ、セロリシード、スターアニス、カルダモン、クローブ、オールスパイス、リコリス、フレッシュバジル、フレッシュレモンバーベナ、フレッシュローズゼラニウム、フレッシュセージ、フレッシュディル、フレッシュスペアミント、フレッシュタイム、フレッシュパイナップルミント、フレッシュアップルミント、フレッシュオレンジミント、フレッシュレモンタイム、フレッシュレモングラス、フレッシュキャットミント、フレッシュローズマリー、フレッシュパイナップルセージ、フレッシュブロンズフェンネル、フレッシュレモンティーツリー、フレッシュレモンバーム、フレッシュルビンバジル、フレッシュマートル、フレッシュスィートマジョラム、フレッシュローマンカモミール、フレッシュサマーセボリー、フレッシュオレンジタイム、フレッシュフレンチタラゴン、フレッシュレモンバジル、フレッシュラベンダーベルガモット、フレッシュスイスリコラミント、フレッシュサザンウッド、フレッシュローマンワームウッド、フレッシュローリエ、フレッシュチェストベリー
内容量：700ml
アルコール：47％
Drinking alcohol under the age of 20 is prohibited by law.
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Drinking alcohol during pregnancy or lactation may adversely affect the development of the fetus or infant.
