株式会社越後薬草（代表取締役：塚田和志 本社：新潟県上越市）が製造するYASO GIN 2022 ＆ YASO GIN 100がアジア最大級の「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション」(TWSC 2022)においてgold (first-place) prizeThe award was given to the following
洋酒部門 金賞『YASO GIN 2022』
商品名：ヤソ ジン 2022
Item : Spirits
Content: 700ml
ALC. ：41％
【特徴】クリアで軽やかな飲み口を目指し蒸留方法を工夫し、さらにジュニパーベリーやスパイス類を手作業で軽く粉砕することでより香りを立たせつつ、フィルタリングの工程を増やすことで透明感のある味わいを実現しました。
洋酒部門 金賞『YASO GIN 100』
商品名：ヤソ ジン 100
Item : Spirits
Content: 700ml
ALC. ：47％
【特徴】ハーブ×フラワーをコンセプトにボタニカルにはラベンダー、カモミール、ジャスミン、ローズを使用し、華やかな香りが広がるよう、配合割合を調整し蒸留しました。
Western Wine Category Concurrent Award Winners
金賞に輝いたYASO GIN 2022 ＆ YASO GIN 100以外にも、洋酒部門において銀賞(2商品)を受賞致しました。
洋酒部門 銀賞『YASO Absinthe Prototype 03』
【特徴】YASO SPIRITSにニガヨモギ、アニスシード、スターアニスなどの野草を蒸留してできたアブサンにフレッシュなスペアミント、大葉、ローズマリーを浸漬したお酒です。
浸漬に使用したスペアミント、大葉、ローズマリーは無農薬の新潟県妙高産を使用。
フレッシュで爽やかな香りはもちろん、液色はボタニカル原料由来の自然な色合いが特徴です。
乳白色への変化を理想的な立ち上がりになるよう改良しました。
洋酒部門 銀賞『YASO SPIRITS LEMON』
【特徴】希少性の高いマーガオの爽やかなレモングラスの香りに、フレッシュな国産無農薬レモンをまるごとボタニカルすることでフレッシュなレモンそのままの風味をしっかり感じていただけます
What is the Tokyo Whiskey & Spirits Competition?
■アジア最大級・日本唯一
It is the only whisky, spirits and shochu fair in Japan and one of the largest in Asia.
(Cumulative results for all 4 TWSCs)
2,711 bottles on display: 962 whisky bottles, 955 spirits bottles, 794 shochu bottles
■全国の洋酒専門家、焼酎専門家300名以上が審査
With the trust that has been cultivated over the past 20 years since the Whiskey Culture Institute was established, more than 300 experts from all over Japan have cooperated with us as judges. In addition to bartenders, manufacturers, and importers, many people with whiskey connoisseur qualifications also participate.
■ブラインドテイスティングで審査
Blind tastings allow the judges to take a serious look at the bottles without being influenced by extraneous information.
What is YASO?
Spirits", "Gin", and "Absinthe" were created by using alcohol produced as a byproduct in the process of manufacturing health foods (enzyme products) made from 80 kinds of wild herbs, and are the one and only alcohol produced by Echigo Yakuso, which has been researching wild herbal enzymes for over 40 years with health as its theme.
We will continue to strive forward with confidence and pride, and we look forward to your continued patronage.
